+372 56152775
| Ингредиенты | Добавить в корзину | |
|---|---|---|
|
300 мл измельченного булгура |
||
|
2 столовые ложки томатной пасты |
||
|
1,5 ст л соуса из острого перца |
||
|
100 мл оливкового масла первого отжима |
|
|
|
7 столовых ложек гранатового соуса |
||
|
1 чайная ложка черного перца |
||
|
3 чайные ложки молотого тмина |
||
|
2 чайные ложки соли |
|
|
|
8-9 зеленых луковиц |
|
|
|
Пучок петрушки |
|
|
|
Горсть мяты |
|
|
|
Листья салата для подачи |
|
| ПОДГОТОВКА |
|---|
Этот салат подходит как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.
- Вскипятите воду (600 мл) и булгур.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой, пока булгур не станет мягким, около 12 минут. Перед подачей слить лишнюю жидкость. Положите булгур в прохладное место, чтобы он остыл.
- Нарезать петрушку, лук и мяту.
- Смешайте в миске томатную пасту, перечный соус, оливковое масло, гранатовый соус, соль, перец и тмин, перемешайте. Вылить смесь на остывший булгур, перемешать.
- Добавить рубленую зелень, перемешать.
- Положите кысыр на лист салата, по желанию выдавите сверху лимон, также можно подавать в тарелке.
| НАСЛАЖДАЙТЕСЬ РЕЗУЛЬТАТОМ! |
|---|
- Если хотите меньше кислинки, кладите меньше гранатового соуса.
- Подходит для веганов