+372 56152775
| Ингредиенты | Добавить в корзину |
|---|---|
|
200 мл теплого молока |
|
|
200 мл теплой воды |
|
|
90 мл растительного масла |
|
|
1 яйцо |
|
|
50 мл сахара |
|
|
1 чайная ложка соли |
|
|
1 пакет сухих дрожжей |
|
|
780 г муки |
|
|
Дробленые орехи, изюм |
|
| ПОДГОТОВКА |
|---|
- Положите изюм в жидкость и растолките орехи (на ваш выбор)
- Смешайте теплое молоко, теплую воду, растительное масло, яйцо, сахар, соль и дрожжи. Хорошо взбейте.
- Постепенно добавляйте муку, месите в миске, пока тесто не отстанет от рук и миски. Продолжайте вымешивать на столе еще 5 минут. Тесто должно иметь мягкую консистенцию.
- Поместите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
- Выложите тесто на посыпанный мукой стол и раскатайте его в прямоугольник.
- Слейте воду с изюма.
- На половину теста выложить какао-крем, дробленые орехи и изюм.
- На другой половине нарежьте полоски шириной 1,5 см.
- Скатать в колбаску и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, или в форму для запекания.
- Дать подняться под полотенцем еще 20 минут.
- Смажьте «улитку» яично-молочной смесью (яичный желток + 1 ст.л. молока).
- Выпекать при 180 С 40 минут.
- Немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
| НАСЛАЖДАЙТЕСЬ РЕЗУЛЬТАТОМ! |
|---|
Эту выпечку можно приготовить и с кремом из халвы.